大白菜炖豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

大白菜炖豆腐的做法

• 1.主辅料：大白菜、豆腐。

• 2.将白菜切条。

• 3.洗净、沥干水分。

• 4.起锅热油，爆香葱花。

• 5.放入白菜，用中火煸炒至白菜塌秧。

• 6.加入适量水。

• 7.烧开后，大约炖制5分钟左右，至白菜约8分熟。

• 8.放入豆腐，加盐调味。炖制3分钟左右。

• 9.加味精提鲜，即可关火。

• 10.出锅盛入碗中即可。