健康功效
绿豆芽：利水、清热、消暑
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食
食材用料
| 绿豆芽300g相克食物 | 青椒1个相克食物 |
| 红椒1个 | 香菜2棵相克食物 |
| 香葱2棵相克食物 | 大蒜3瓣相克食物 |
| 盐适量 | 生抽适量 |
| 香醋适量相克食物 | 鸡精适量 |
| 胡椒粉适量 | 香油适量 |
凉拌绿豆芽菜的做法
1.准备食材并洗净
2.锅内加水烧开，倒入豆芽掉水去生2分钟左右
3.提前准备一盆冷水，将断生的豆芽捞入过冷水
4.豆芽捞出沥干水分，青红椒切丝，香菜切段，葱蒜切末
5.取一碗倒入适量的盐、鸡精、生抽、香醋、胡椒粉、香油搅拌均匀备用
6.将切好的所有食材倒入容器中混合搅拌均匀
7.加入调好的酱汁
8.用筷子搅拌均匀
9.装盘即可食用！很爽快哦！夏天我的最爱！！！
