食材用料
| 小鸡腿4个 | 糯米粉20克 |
| 面粉20克 | 面包糠40克 |
| 葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 料酒适量 | 盐少许 |
| 花椒面少许 | 孜然碎适量 |
| 番茄沙司适量 | |
无油烤小鸡腿的做法
1.把清洗干净，用叉子在鸡腿上扎眼，以方便腌制时入味。
2.把料酒，葱姜，少许盐和花椒面放在鸡腿中抓匀腌制2个小时。
3.把糯米粉，面粉，面包糠按1:1:2的比例混合抓匀备用。
4.把鸡腿均匀的蘸上混合的面包糠。
5.空气中预热5分钟，放入小鸡腿，180度烤制10分钟。
6.10分钟到以后把小鸡腿翻面，180度再烤10分钟。
7.出锅前撒上孜然碎和芝麻，再烤制1-2分钟，如果是大人吃也可以撒一些辣椒面。
8.完美装盘，挤上番茄沙司，再用锡纸包上小鸡腿顶部，方便小朋友拿着，是不是很有食欲啊。
