健康功效
鲫鱼：和胃、健脾、活血通络
豆腐：清热泻火、益气、解毒
食材用料
| 鲫鱼1条相克食物 | 豆腐一块相克食物 |
| 盐适量 | 猪油适量 |
| 油适量 | 姜片（炖鱼）少许 |
| 葱花一根 | 胡椒（可不加）少许 |
| 蒜片（腌鱼）适量 | 姜片（腌鱼）适量 |
| 料酒（腌鱼）少许 | 大葱（腌鱼）半根 |
鱼炖豆腐的做法
1.准备好鲫鱼一条，洗干净，用大葱，料酒，蒜片，姜片腌制去味儿，然后用之前用水轻微冲洗一下（可以不冲洗，直接油炸，我不太吃得来料酒的味道）
2.锅里烧猪油，把鱼放进去炸到两面金黄，就加入一大碗水熬汤（油不要太多，放多了就熬汤的时候捞起来）
3.豆腐洗干净，切块
4.锅里都两片姜，丢入豆腐，水开了转小火和鱼一起熬到奶白色，熬制时间自己可以调节（可以加入少许胡椒）
5.汤熬成奶白色，起锅装盘，撒上葱花即可
6.完成
