食材用料
| 新鲜木耳半斤 | 新鲜香菇四个 |
| 青辣椒一个相克食物 | 红米椒两个 |
| 大蒜杆一小段 | 瘦肉适量 |
| 生姜一小块相克食物 | 食用油适量 |
| 食用盐适量 | |
香菇木耳炒瘦肉的做法
1.香菇木耳放入温水中浸泡一会再洗干净，香菇切成薄片同木耳一起沥干水备用。
2.瘦肉切成小块待用。
3.锅内倒入适量油烧热。
4.放入瘦肉爆炒至半熟。
5.生姜切丝，红米椒切碎放入锅中一起爆炒一会。
6.香菇木耳一起倒入锅中翻炒。
7.炒至快熟时，大蒜杆和青椒斜切成薄片放入锅中一起翻炒。
8.炒熟后加入适量盐调味即可关火。
9.盛盘食用。
