虾仁牛肉炒饭的做法和食材用料及健康功效

2017-09-27 04:00:49  阅读:4996 来源:本站原创 作者:汪明荃

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
洋葱:健胃、祛痰、利水
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

牛肉200克相克食物虾仁10粒相克食物
洋葱半棵相克食物鸡蛋一个相克食物
耗油5克 生抽3克
3克黑胡椒3克

虾仁牛肉炒饭的做法

  • 1.牛肉切片 加入蛋清 黑胡椒 盐 生抽 抓匀腌制5分钟

  • 2.虾仁开背去线洗净 备用

  • 3.洋葱切小块 如果有喜欢吃胡萝卜的可以加一些胡萝卜丁 营养上会更好一些

  • 4.锅中放油 热锅凉油下入牛肉片 翻炒2分钟盛出备用

  • 5.另起锅放油 加入洋葱虾仁翻炒至虾仁变色 然后依次加入耗油 生抽 盐 喜欢吃黑胡椒味重一些可以再加入些黑胡椒粉

  • 6.虾仁变色以后 加入米饭 改中小火翻炒3分钟 把米饭用炒菜铲压一下

  • 7.之前剩下的蛋黄也不要浪费 用油煎一下8成熟就可以

  • 8.最后装盘 我比较喜欢吃这个泰式辣酱配炒饭简直完美哈哈 好了喜欢的朋友可以做做看哦!

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