食材用料
| 面粉30克 | 普通面粉150克 |
| 盐2克 | 食用油2小匙 |
| 孜然粉2克 | 十三香粉3克 |
千层油酥蒸饼的做法
1.面粉30克加入2克盐
2.加入3克十三香粉
3.在加入2克孜然粉
4.锅中放少许油，油热后交在拌匀的面粉碗中
5.成油酥，晾后用
6.发面醒发好，揉成团用擀面杖擀薄
7.抹均油酥面
8.重叠成长方形
9.抹少许油酥面左右在重叠。
10.成豆腐块形，松弛十分钟，用擀面杖轻按开，大正方形
11.冷水放入蒸锅的蒸屉上，用叉子在表面上扎上眼
12.盖上盖小火开锅上气，改大火蒸十五分钟即可
13.切开食用美味
