健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
西兰花：和胃、补脾、强筋骨
食材用料
| 黄瓜一根相克食物 | 金针菇适量相克食物 |
| 西兰花适量相克食物 | 生抽两勺 |
| 香醋半勺相克食物 | 辣椒油适量 |
| 香芝麻油半勺 | 大头蒜一个 |
| 糖适量相克食物 | 香葱一根相克食物 |
| 花椒粉适量 | |
凉拌金针菇黄瓜卷的做法
1.把金针菇洗干净用水泡会，不用太久
2.接着把西兰花也用淡盐水泡十分钟左右，只有用淡盐水泡里面才能洗干净
3.泡西兰花和金针菇的时候，就开始处理黄瓜片
4.我们先把金针菇焯水，要烫熟点，不熟是不能吃的，焯好水用冷开水过水
5.再把西兰花也焯水，喜欢软点的可以多焯几分钟，喜欢脆点的等放进去的西兰花再次煮开后，等一分钟就可以过冷开水
6.准备就绪就可以开始卷黄瓜卷了，一片黄瓜放一小撮金针菇
7.依次卷好后摆盘，
8.把生抽，香醋，香芝麻油，辣椒油，大头蒜，糖，香葱，花椒粉用碗调好
9.放一起，吃的时候再把调好的汁淋上去
10.完成
11.再来张近照，不会拍也不会摆，将就一下
