健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 五花肉500克 | 酸菜500克 |
| 血肠500克 | 河蟹2只相克食物 |
| 对虾3只 | 冻豆腐200克 |
| 粉条50克 | 精盐适量 |
| 虾油适量 | 味精适量相克食物 |
| 葱花适量 | 姜片适量 |
| 香菜适量相克食物 | 生抽适量 |
| 蒜酱适量 | |
沙锅炖酸菜血肠的做法
1.把五花肉用开煮熟，肉汤留用。
2.把酸菜切成细丝，河蟹揭盖一起放入沙锅内。
3.把把肉汤倒入沙锅中，把五花肉切成薄片铺在沙锅酸菜上面。
4.把冻豆腐，对虾用温水浸泡。
5.把冻豆腐切成块放入沙锅内。
6.葱切成葱花，姜切成片。
7.把葱花，姜片，河蟹黄放入沙锅内。
8.把沙锅放在灶台上大火烧开。
9.加入粉条。
10.放入对虾。
11.盖上锅盖焖煮一个小时左右。
12.放入虾油，精盐。
13.放入味精。
14.血肠自己灌的，切成小段。
15.放入沙锅内。
16.大火烧开即可，关火。
17.出锅装盘。
18.换个角度。
19.成品图。
