健康功效
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
食材用料
| 生姜500克相克食物 | 冰糖150克相克食物 |
| 白醋300ml相克食物 | |
冰糖醋姜的做法
1.生姜准备好，洗干净泥土，备用。
2.生姜去皮洗净切后自然晾干水分。
3.把生姜切成薄片，大小适中就好，但越薄越好。
4.把装生姜片了的容器用开水煮一下，消毒后晾干水分备用。
5.生姜片腌制好后挤出水份，放入容器中码好，挤压结实。
6.然后倒入白醋，白醋的量为末过生姜片最好。
7.最后码上冰糖覆盖住生姜片。
8.盖上盖子密封，一般隔天就可以食用了，但是腌制3，4天口感最好！
9.冰糖醋姜的成品图。
