健康功效
杏鲍菇：活血化瘀
红椒：温中、开胃、消食
洋葱：健胃、祛痰、利水
食材用料
| 杏鲍菇三个 | 红椒1个 |
| 洋葱适量相克食物 | 蒜瓣四瓣 |
| 姜一小块相克食物 | 大葱半根相克食物 |
| 冰糖10g相克食物 | 米酒（一杯）70g |
| 香油（一杯）40g | 酱油（一杯）40g |
| 淀粉3g | |
三杯杏鲍菇的做法
1.准备好食材，洋葱和冰糖忘记拍照了
2.蘑菇对切开，切片；姜、蒜、葱切片；洋葱、红辣椒切丁
3.锅里先倒入少许香油，放入姜，葱，蒜炒香
4.放入冰糖熬化
5.倒入酱油
6.倒入米酒
7.煮一下，调成三倍汁，装入小碗中
8.倒入剩余的香油
9.放入杏鲍菇和洋葱翻炒均匀
10.杏鲍菇炒软了，倒入三倍汁和里面的调料，煮一会
11.用清水兑入3g左右淀粉，调散开
12.倒入煮出杏鲍菇水分的锅中
13.倒入红椒，翻炒均匀，起锅
14.完成
