健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油：升压、补血、护齿
料酒：活血化瘀
食材用料
| 鲜莲藕一段 | 鸡翅中6个 |
| 葱相克食物 | 姜相克食物 |
| 蒜相克食物 | 盐 |
| 糖一茶匙相克食物 | 鸡精一茶匙 |
| 酱油2茶匙 | 料酒2茶匙 |
| 清水 | |
香辣莲藕爆鸡翅的做法
1.将莲藕准备好。
2.莲藕洗净去皮小块。
3.将鸡翅中准备好。
4.鸡翅中洗净从中间一分为二，之后葱、姜、蒜切碎备用。
5.锅内热油，待油温热后放入葱姜蒜爆出香味。
6.加入鸡翅中炒制变色加入2茶匙料酒去腥味。
7.将莲藕倒入锅内同鸡翅一起翻炒。
8.加入酱油翻炒均匀后加入清水没过鸡翅。
9.约1分钟后加入盐、糖、鸡精继续炒制至收汤汁即可。
