健康功效
大葱：通阳、解毒、活血
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 牛蛙两个 | 大葱一颗相克食物 |
| 蒜一朵相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 泡椒适量 | 小米椒十个 |
| 油适量 | 盐少许 |
| 生抽两汤匙 | 蚝油适量 |
| 胡椒粉少许 | |
泡椒牛蛙的做法
1.将牛蛙去头去皮去内脏，洗干净备用。
2.葱切成段，姜切成小块，大蒜拍扁，泡椒和小米椒切成圈。
3.l'将牛蛙剁成块。
4.剁好的牛蛙用生抽,蚝油,胡椒粉，腌制十分钟。
5.开大火将锅烧热，过热后放入油，油五成热后放入葱姜蒜炝锅，炒出香味。
6.放入泡椒,小米椒,盐继续翻炒。
7.放入腌好的牛蛙爆炒，炒出香辣味。
8.然后锅中稍微放点儿水，稍稍煮一下。
9.收汤汁，泡椒牛蛙做好了。
10.成品图。
