健康功效
香肠：扩张血管、促进生长、发育、增强免疫力
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 豌豆1斤 | 香肠2根相克食物 |
| 花生油适量 | 葱适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 干辣椒适量相克食物 |
| 盐适量 | 蚝油适量 |
| 鸡精少许 | 香油少许 |
豌豆炒香肠的做法
1.起锅烧开水，放少许盐，然后把豌豆焯一下。
2.焯完过凉备用。
3.准备香肠两根。
4.然后把香肠切成和豌豆差不多大的丁。
5.切葱姜干辣椒备用。
6.起炒锅，放适量花生油，然后放葱姜干辣椒爆香。
7.然后放香肠丁炒一下。
8.再把豌豆放进去，放少许盐和蚝油，再放少许水稍微煮一下。
9.基本汤收完关火，关火后放少许鸡精和香油翻均匀。
10.出锅装盘。
