健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
香蕉：暖肝、润肺、清热
食材用料
| 鸡蛋2个相克食物 | 低筋面粉50克 |
| 玉米油25克 | 清水30克 |
| 白糖10克+30克相克食物 | 香蕉1根（小个一点）相克食物 |
香蕉戚风蛋糕的做法
1.先把所有材料准备好并称好重
2.把蛋清蛋黄分离，蛋清必须装在无油无水的盆中
3.开始用电动打蛋器打发蛋清，打至这样很多粗泡时加1/3的白糖。然后继续打
4.打到泡沫细腻时，再加1/3的白糖，继续打
5.打至出现纹路时，加入最后的1/3白糖，接着继续打发
6.打至提取打蛋器能看到小尖角，或把蛋盆倒过来蛋白不会流动就可以了
7.白糖和玉米油加入蛋黄中，搅拌均匀成顺滑的状态
8.香蕉剥开后切成小段放进搅拌机，再把清水倒进去，把香蕉打成香蕉泥
9.然后把打好的香蕉泥到入蛋黄糊中，搅拌均匀
10.再筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀。这时开始预热烤箱上下火150度。
11.取1/3的蛋白霜到蛋黄糊中，翻拌均匀
12.再把拌好的蛋黄糊倒到剩下的蛋白霜中，继续搅拌均匀
13.翻拌成浓稠顺滑的蛋糕糊
14.把蛋糕糊倒在6寸模具中，用刮刀抹平表面，并震出气泡
15.蛋糕放入预热好的烤箱中下层，改145度上下火，烤50分钟
16.拿出蛋糕后马上摔两下，以防止蛋糕回缩，然后马上倒扣，直到蛋糕冷却，用手脱模。
17.效果图！
