健康功效
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
食材用料
| 鸭1／4只 | 萝卜1根相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 蒜适量相克食物 |
| 豆瓣酱一匙半相克食物 | 生抽适量 |
| 盐少许 | 料酒适量 |
鸭子焖萝卜的做法
1.萝卜切丁
2.姜蒜
3.鸭剁块
4.鸭子下锅加些许料酒焯水，去血水
5.转色后捞起备用
6.放油，油热放姜蒜爆香，放鸭子
7.炒至鸭子略带点焦黄，放豆瓣酱，生抽，少许盐，继续翻炒均匀
8.放萝卜一起翻炒，至萝卜都沾有酱汁
9.放水没过鸭子萝卜，盖上锅盖大火转小焖十五分钟左右
10.出锅
11.装盘后
12.萝卜很入味哦
