健康功效
鸡腿：温中、补精益髓、益气
土豆：和胃、解毒、消肿
食材用料
| 鸡腿5个相克食物 | 土豆3个相克食物 |
| 猪五花肉（肥）适量 | 葱2根相克食物 |
| 姜1块相克食物 | 蒜5瓣相克食物 |
| 油适量 | 大料适量 |
| 花椒粉适量 | 料酒适量 |
| 老抽适量 | 盐适量 |
土豆炖鸡腿的做法
1.鸡腿剁小块，冷水泡，去血水，捞出沥干
2.猪五花肉一块，切片
3.土豆去皮切滚刀块
4.锅内倒适量油，稍热
5.放入切好的五花肉片，翻炒
6.炒至肉片基本透明，出油
7.放入沥干水的鸡块，翻炒，炒出香味
8.加清水，放入葱姜蒜大料，花椒粉，盐，料酒，老抽，炖20-30分钟
9.放土豆，土豆放上面不要动，盖锅盖继续焖煮10分钟
10.迅速翻炒收汁
11.出锅，撒葱花
