咖喱牛肉土豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
土豆：和胃、解毒、消肿
西红柿：暖肝、健胃、消食积

食材用料

咖喱牛肉土豆的做法

• 1.牛肉洗净切大块，土豆去皮切滚刀块。

• 2.锅里坐水，放入牛肉块，小火煮10分钟后捞出，去血沫。

• 3.另起油锅，油热后放入姜片，爆香。

• 4.放入牛肉块，翻炒均匀。

• 5.放入足够的开水，大火煮开后改小火。

• 6.煮至15分钟后放入切好的土豆块，小火炖制。

• 7.炖10分钟后放入黄金咖喱块，两块就够。

• 8.再放入西红柿块，小火炖制5分钟，根据个人口感需要撒入精盐大火煮开即可。