素炒杏鲍菇的做法和食材用料及健康功效

健康功效

杏鲍菇：活血化瘀
彩椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

素炒杏鲍菇的做法

• 1.杏鲍菇，洗净。

• 2.切大块。

• 3.彩椒切块，洋葱切大块。

• 4.蒜切末，倒入生抽、耗油、白糖、盐、鸡精，调成汁。

• 5.锅子烧热，倒油，放入杏鲍菇，煸炒。

• 6.放入洋葱，煸炒。

• 7.倒入调好的酱汁。

• 8.煸炒至汤汁变少，粘稠。

• 9.放入青红椒粒丁。

• 10.搅拌均匀，汤汁靠干，出锅装盘。