健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
食材用料
| 黄瓜十斤相克食物 | 辣椒酱小碗半碗 |
| 杨梅果酱小碗半碗 | 香辣油小碗半碗 |
| 大蒜末小碗一碗 | 自制葡萄酒小酒杯半杯 |
| 盐二十克 | |
酱香黄瓜（夏天的美味)的做法
1.自己种的黄瓜，要是买就买绿皮的好看，但是我觉得白皮的好吃呢。
2.黄瓜洗净切两破边
3.再把瓜囊切出来不用，再切自己喜欢的形状。
4.放入一个大点的容器里
5.给盐少量盐，用手轻揉至黄瓜出水变软。
6.装在一个可以漏水的袋子里系紧袋子口
7.拿个干净的石头压在上面。如果可以就密封容器的口，腌制一天。（我这个石头给我压了十多年的菜了呢）
8.准备好调料辣椒酱，香辣油，杨梅酱，大蒜碎。
9.时间到了拿出黄瓜
10.挤干水倒入大点的容器
11.把准备好的调料倒入黄瓜上面
12.再加半小酒杯葡萄酒（也可以用少量白酒）
13.拌匀，要拌到每个黄瓜条都粘上酱料。
14.拌好了装入可以密封的玻璃瓶子里，放冰箱里什么时候想吃就可以直接吃了。
15.别都装瓶子里了，留下一碗现在要吃哦。
16.再来一碗
