肉片炒豆角的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀

食材用料

肉片炒豆角的做法

• 1.材料：豆角切小段，瘦肉切片用生抽，生粉，糖拌匀，蒜米切小片备用。

• 2.热油锅爆香蒜蓉。

• 3.放腌过的肉片翻炒至变色。

• 4.放豆角翻炒至脱青。放盐调味。

• 5.加少许水，盖盖子焖煮下。

• 6.豆角一定要煮熟。煸炒一下起锅。