自制猪肉脯的做法和食材用料及健康功效

2017-09-26 13:56:23  阅读:660 来源:本站原创 作者:刘若英

健康功效

猪肉:补肾、滋阴、益气
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
蜂蜜:暖肝、补脾胃、润肺止咳

食材用料

猪肉800克相克食物白糖一勺相克食物
生抽适量料酒适量
蜂蜜适量相克食物芝麻适量相克食物

自制猪肉脯的做法

  • 1.猪肉用料理棒打成肉泥状

  • 2.放入1勺白糖搅拌均匀

  • 3.放入适量料酒大概大半勺子

  • 4.放入适量生抽搅拌均匀

  • 5.撒入一小把芝麻,如果喜欢吃芝麻的可以适量多一点.搅拌均匀,沿着顺时针多搅拌一会,让肉上劲

  • 6.因为做的量比较多,我烤了三盘子,所以取一部分猪肉,放在铺好的油纸上

  • 7.肉上盖上保鲜膜,用擀面杖擀压肉泥

  • 8.将肉末擀成厚薄均匀的肉片

  • 9.烤箱提前10分钟预热,将肉片揭掉保鲜膜,放入烤箱,180度烤10分钟取出

  • 10.提前准备好蜂蜜和清水1:1的蜂蜜水

  • 11.在烤了10分钟的肉片上均匀的刷一层蜂蜜水,然后撒一层芝麻,接着送烤箱烤10分钟,取出

  • 12.将肉片翻过来,刷上蜂蜜水,撒适量芝麻,接着放入烤箱烤5分钟左右

  • 13.烤好的猪肉脯,冷却后,用剪刀剪去边角,剪成长方形就可以了!

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