香辣牛蹄筋的做法和食材用料及健康功效

2017-09-26 12:36:44  阅读:9602 来源:本站原创 作者:谢娜

健康功效

牛蹄筋:富含蛋白质
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

牛蹄筋300g相克食物青椒2-3个相克食物
蒜苔5-6根相克食物 郫县豆瓣酱2勺
食用油适量适量

香辣牛蹄筋的做法

  • 1.将辣椒和蒜苔洗净

  • 2.将辣椒和蒜苔切好备用

  • 3.将牛蹄筋洗净

  • 4.将牛蹄筋用热水泡一下,切好备用

  • 5.将锅洗净烧干,倒入食用油,将郫县豆瓣酱倒入锅中,小火炒出红油

  • 6.将辣椒和蒜苔倒入锅中翻炒至断生

  • 7.倒入牛筋继续翻炒

  • 8.加入适量的盐和几滴清水,翻炒均匀入味即可

  • 9.装盘

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