健康功效
茭白：除烦、利水、清热解毒
木耳：润肺止咳、补气、止血
食材用料
| 茭白2根相克食物 | 瘦肉200克 |
| 木耳30克相克食物 | 大蒜两粒相克食物 |
| 姜10克相克食物 | 红辣椒一个 |
| 青辣椒一个相克食物 | 生抽适量 |
| 生粉一勺 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 老干妈酱一勺 |
茭白炒肉丝木耳的做法
1.茭白切条，瘦肉切条用生抽个生粉拌均匀放置十五分钟左右备用！大蒜和姜切片，两个辣椒切成凌形，木耳用水泡开后切丝备用！
2.锅里放适量的油，把腌制好的肉爆炒，变色盛起备用！
3.重起火，锅里放适量的油，把大蒜和姜放入爆香，然后把茭白木耳辣椒放入，继续翻炒两分钟！
4.把肉倒入，先放一勺老干妈，翻炒，然后放适量的盐和鸡精调味！
5.炒片刻后，用漂亮的碗盛起！
6.一道色香味俱全的菜做好了！想尝一尝吧！
