健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
油菜：清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿
西红柿：暖肝、健胃、消食积
食材用料
| 面粉500克 | 鸡蛋100克相克食物 |
| 油菜50克相克食物 | 西红柿50克相克食物 |
| 葱10克相克食物 | 姜10克相克食物 |
| 盐10克 | 味精10克相克食物 |
| 生抽10克 | 鸡粉10克 |
| 胡椒粉5克 | |
疙瘩汤的做法
1.西红柿洗净切丁；油菜洗净掰成叶，顶刀切丝。
2.葱、姜切片。
3.将鸡蛋（50克）打入碗中搅拌均匀。
4.把面倒入碗中，打入鸡蛋搅拌成玉米粒大小的疙瘩，备用。
5.热锅下油，放入葱、姜爆香。
6.放入西红柿炒香加入清水，再放盐、味精、鸡粉、胡椒粉、生抽大火烧开。
7.放入疙瘩烧开，加入油菜丝煮1-2分钟。
8.一道美味的疙瘩汤就展现在大家面前了。
