食材用料
| 面粉3个人的份量 | 温水适量 |
| 盐半勺 | 葱适量相克食物 |
| 油适量 | 酵母5克 |
花卷(一次发酵)的做法
1.把面粉倒入碗里
2.在中间挖一个小坑，倒入酵母和盐
3.倒入温水溶解酵母
4.溶解后倒水搅拌成棉絮状
5.揉成光滑的面团。进行发酵
6.发酵至两倍大，用手搓一个洞不回缩不塌就可以了
7.给面团排气
8.擀成大面皮，抹上油。
9.葱切葱花均匀地撒在上面
10.用叠扇子的方法折起来。
11.用刀切成12分，两份两份地合在一起。
12.用拇指往两边拉。
13.像这样一只手往上拧，一只手往下拧，做出花卷。
14.煮好水，把花卷放入蒸格上蒸15分中即可。
15.成品图。
16.看看内部！
