健康功效
鲫鱼：和胃、健脾、活血通络
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 鲫鱼2条相克食物 | 五花肉5～6片（爱吃就多放点） |
| 葱一段相克食物 | 大蒜2～3瓣相克食物 |
| 姜3～4片相克食物 | 盐适量 |
| 味精适量相克食物 | 醋适量相克食物 |
| 白糖适量相克食物 | 料酒适量 |
烧鲫鱼的做法
1.鱼去鳞，去内脏，割口，加盐，静置1～2个小时
2.准备好辅料，葱花，姜，蒜里加入盐，调料，酱油等调好备用
3.油烧热，将鱼两面煎好
4.加醋，焖60秒，加料酒，糖，五花肉，葱花等盖在鱼表面，加水，加盖，中火炖
5.炖约20分钟后，适当调大火收汤汁
6.出锅装盘
