健康功效
花生：健脾、化痰、润肺
西红柿：暖肝、健胃、消食积
香菇：补虚、健脾、化痰
食材用料
| 花生适量相克食物 | 西红柿1个相克食物 |
| 香菇适量相克食物 | 木耳适量相克食物 |
| 白银耳适量 | 鸡蛋1个相克食物 |
| 内酯豆腐1盒 | 蚕豆一把相克食物 |
| 食用油适量 | 葱适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 香油适量 |
| 生抽适量 | 黑胡椒粉适量 |
| 醋适量相克食物 | |
酸辣汤的做法
1.准备所需食材，香菇洗净晾干切丝，西红柿切小块儿。木耳、银耳泡发洗净撕碎。
花生切碎，不要太碎。2.内脂豆腐也切成细丝备用
3.锅内倒入适量食用油，热锅冷油，放入花生，小火炒制花生变黄，加入葱花姜丝爆香。
改大火，依次加入香菇和西红柿，爆炒2分钟，可适量加入生抽。4.炒制西红柿变色出汁，加入两大碗清水大火烧开。
开锅后加入蚕豆、木耳、银耳。
再次开锅后加入豆腐，顺时针搅拌均匀。5.再开锅后加入用水调好的生粉，中火状态，在沸腾的状态下倒入生粉液。
准备一个鸡蛋，放碗中打散，同样在沸腾的状态下慢慢倒入锅中，边倒入边用勺子打散成蛋花。
待开锅后，放入适量黑胡椒粉和香醋，搅拌片刻即可出锅了。6.盛入碗中，淋一点麻油，开饭喽~
