健康功效
米粉：富含碳水化合物、活血化瘀
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 米粉350克 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 猪瘦肉100克 | 大白菜适量相克食物 |
| 葱一根相克食物 | 剁椒适量 |
| 味极鲜酱油适量 | 鸡精适量 |
剁椒炒江西米粉的做法
1.准备好食材，米粉是头一天晚上泡的
2.鸡蛋加少许水打散
3.准备好适量剁椒
4.瘦肉，葱和大白菜切好
5.锅里面放适量油，把鸡蛋倒入
6.煎成型后用锅铲把鸡蛋捣碎一点
7.加入剁椒翻炒均匀
8.依次把瘦肉和大白菜放进去翻炒
9.最后再把米粉加入进去炒
10.放适量味极鲜调下色，然后翻炒
11.放适量鸡精然后翻炒均匀即可出锅
12.装盘
