健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 面包粉(新良)300 | 鸡蛋1个相克食物 |
| 金典纯牛奶100ml | 淡奶油50ml |
| 冷藏汤种100克 | 糖10克相克食物 |
| 淡味黄油(总统)25克 | 阿斯巴甜4克 |
| 酵母5克 | 盐3克 |
(冷藏汤种)面包机北海道土司手撕包(全步骤)的做法
1.温牛奶，淡奶油，鸡蛋，糖和盐放对角。
如果不要用阿斯巴甜代替糖的话，就再放40克糖。2.面粉全部覆盖液体，上方挖道沟投入酵母。
3.设定和面程序，基本上和面差不多5分钟就可以中止和面程序，准备放黄油。
4.黄油事先隔水融化备用。
5.刚刚5分钟和面已经成团，再加入融化的黄油。
再重新设定和面程序，和面只需要5分钟左右就可以中止，再换成iMix模式20分钟。
为什么用和面程序而不直接用iMix，是因为和面程序一开始是低速，如果直接用iMix是一开始就中高速搅拌，刚刚加入的黄油就很容易喷出来了。6.iMix的20分钟结束，面团应该就可以扩展出面膜，如果还不行，需要自行再加点时间。
注意不要搅拌过头了，面团反而会液化，那么面团基本就废掉了。7.把面团倒出来，里面的搅拌棒也拿出来，面团滚圆后放回面包机，设定发酵1小时。
8.发酵1小时，发了已经有2倍以上，就可以先拿出来排气整形了。
9.用擀面棍把面团里的气体排出。
10.翻面卷成1卷，静置5分钟松弛下。
11.再擀成长条薄片，然后先把长条3折，再对半切了叠起来。
12.然后再切成3条
13.编成辫子
14.尾端折到底部，放入面包机，设定发酵1小时。
15.1小时到了，发酵超过2倍以上，开始烘烤。设定浅色烘烤30分钟。
16.烤好了正好满桶。
17.倒出来冷却后再切或者吃喔。
