健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
鱼腥草：清热解毒、排脓、辅助降血压
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 土豆5OO克相克食物 | 鱼腥草1OO克 |
| 香油5克 | 水豆豉1O克 |
| 青红小米椒1O克 | 辣椒油5克 |
| 大红椒1个 | 生抽5克 |
| 盐少许 | 味精少许相克食物 |
| 白醋5克f相克食物 | 白糖少许相克食物 |
| 大葱丝1棵 | 香菜3棵相克食物 |
凉拌多色土豆丝的做法
1.把土豆去皮切成细丝，大红椒开破去籽切细丝，小米椒切小丁。
2.取锅放水烧开放点盐把鱼腥草捞一下沥出备用，土豆丝也下锅煮两分钟捞出备用。
3.把穿好的鱼腥草放入溶器里放生抽，盐，水豆鼓，少许白糖拌匀围在盘子边。
4.在把土豆丝红椒丝放入溶器加香油，白醋，盐，白糖，红油，味精拌匀，装入盘中间。
5.土豆丝上面放大葱丝，大葱丝上面放香菜，再把小米椒加水豆豉拌匀淋在香菜上及可。
