健康功效
发菜：辅助降血脂、辅助降血压、减肥
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 发菜一小撮 | 金薯一根 |
| 胡萝卜少许相克食物 | 香葱一根相克食物 |
| 食用油适量 | 食盐两勺 |
| 味精半勺相克食物 | 清水适量 |
恭喜发财汤(发菜薯羹汤)的做法
1.发菜。上等的发菜颜色乌黑而丝长。发菜泡水后会变粗发涨，做一碗汤大概用一小撮的发菜即可。
2.金薯一根，胡萝卜适量，香葱葱叶葱白各一段。
3.金薯用擦丝工具弄成薯丝或用料理机打成薯蓉。发菜用清水泡开。胡萝卜切丝。葱白切葱末。
4.锅中加食用油适量，油温七成热，加葱白末爆香。
5.至葱白变焦黄，加入适量的清水。开大火煮。
6.锅中水微微煮开，加胡萝卜丝继续煮。
7.水煮开后，将泡好的发菜倒入锅中。
8.再将薯蓉也滑入锅中。
9.快速搅拌锅中的汤，使发菜和薯蓉融合均匀。
10.加两勺食盐和半勺味精调味。慢慢煮，煮至汤微微开。
11.撒入葱花。
12.搅拌均匀，转小火，稍稍煮一会，煮至汤开，即可出锅。
13.装汤。
14.香浓可口的发菜薯羹汤，慢慢品尝吧。
15.发菜薯羹汤，祝大家新的一年里恭喜发财！
