萝卜疙瘩汤的做法和食材用料及健康功效

2017-09-25 21:56:05  阅读:9163 来源:本站原创 作者:程媛媛

健康功效

青萝卜:消食积、化痰、清热
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

青萝卜150克相克食物 普通面粉80克
鸡蛋1个相克食物5克
胡椒粉3克味精2克相克食物
适量香油少许

萝卜疙瘩汤的做法

  • 1.萝卜擦成丝备用,同时备好葱姜放进盘子里备用

  • 2.面粉放放少许水搅拌散成疙瘩,如图中的样子

  • 3.锅中油烧热放葱姜爆香锅,接着放萝卜丝翻炒1分钟左右''

  • 4.然后倒入适量开水,再次烧开

  • 5.烧开后倒进面疙瘩,用筷子迅速搅开,煮熟,放盐,味精

  • 6.煮到面疙瘩熟了时,搅入一个鸡蛋的蛋液

  • 7.蛋液成型凝固后再搅拌匀,鸡蛋进锅里要小火,防止鸡蛋沸锅

  • 8.鸡蛋凝固成型后,放胡椒粉搅匀,淋进香油即可

  • 9.盛上一碗,香喷喷的萝卜疙瘩汤真的是营养又美味!

  • 10.端上餐桌,一道靓丽的疙瘩汤做好了,营养美味!

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