健康功效
腐竹：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
木耳：润肺止咳、补气、止血
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 腐竹3根相克食物 | 木耳5个相克食物 |
| 蒜3瓣相克食物 | 生姜1小块相克食物 |
| 酱油1勺 | 料酒1勺 |
| 蚝油1勺 | 白糖1勺相克食物 |
| 盐适量 | 葱1小段相克食物 |
红烧腐竹的做法
1.腐竹木耳洗干净，放入盘中备用。
2.生姜切成生姜末，蒜切成蒜末，葱切成葱丝备用。
3.锅中放少许油，冷油放入姜末蒜末葱丝爆香。
4.将腐竹和木耳倒进锅中翻炒。
5.锅中倒入酱油，白糖，料酒，食盐后翻炒。
6.翻炒至腐竹均匀上色。
7.锅中加入水，大火煮开。
8.大火煮几分钟后，加入蚝油，直至汤汁变浓即可出锅。
