食材用料
| 面粉一小碗 | 酵母适量 |
| 泡打粉适量 | 白糖适量相克食物 |
| 食油适量 | 清水适量 |
香酥麻花的做法
1.酵母加白糖用温水搅拌划开
2.取一碗面粉，加入泡打粉搅拌均匀
3.加入酵母水揉成面团，发酵一小时
4.两倍大时取出到案板上，撒面粉揉一揉排气
5.搓成长条
6.切成剂子
7.取一个，揉成长条
8.对折反方向搓
9.再对折反方向搓成麻花，两头收到里面
10.依次搓好所有麻花，撒面粉案板上继续发酵15分钟
11.锅里烧油，快7成热时开到小火，放入麻花，期间不停用筷子翻面
12.炸至金黄，全程大概需要8分钟
13.装盘，吃一口，油的香融合面的酥，真的很美味！因为我不喜欢吃糖所以没有撒糖粉，喜欢的可以用
