食材用料
| 中种：高粉 | 糖相克食物 |
| 水 | 酵母 |
| 主面团：高粉 | 全蛋 |
| 油 | |
椰蓉老式面包的做法
1.中种材料混合均匀，放冰箱冷藏发酵
2.发好的中种面团
3.把主面团和发好的中种放进面包机揉至扩展阶段
4.发好的面团
5.发好的面团
6.平均分割成6份，滚圆，中间松驰10分钟
7.松驰好的面团
8.把面团擀长
9.对折一下
10.压扁后翻面
11.包入椰蓉馅
12.卷起来
13.轻轻拉长，从中间切一刀
14.竖起来，别的随便整成什么花形，只要你喜欢
15.包好的面包生坯，送进烤箱进行二次发酵（在烤箱里放一碗热水帮助发酵）
16.二次发酵完成的面团，表面刷蛋液，撒上黑芝麻
17.180度，25分钟左右
