健康功效
沙参：促进生长、发育、增强免疫力、抗氧化
当归：补血、活血、润燥
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
食材用料
| 土母鸡半只 | 沙参100g |
| 当归1颗相克食物 | 枸杞7、8粒相克食物 |
| 红枣4、5颗相克食物 | 腊猪油4颗 |
| 姜2颗相克食物 | 花椒适量 |
| 料酒少许 | |
滋补土鸡汤的做法
1.准备好食材，鸡肉洗净沥干水分
2.热锅放少许植物油加入猪油和鸡油一起煎
3.待猪油鸡油都煎好后捞出油渣
4.倒入沥干水分的鸡肉翻炒
5.鸡肉炒干表面水分加入花椒、生姜和适量盐翻炒
6.加入少许料酒翻炒片刻
7.另起炖锅，将炒好的鸡肉倒入炖锅中加入较大量的温水
8.待汤煮沸加入沙参、当归、红枣、枸杞小火慢炖2小时左右
9.最后40分钟左右放入鸡内脏
10.出锅了
