健康功效
山药：止泻、健脾、补肺
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 羊排600g | 山药400g相克食物 |
| 牛骨汤850g | 花椒适量 |
| 盐适量 | 葱白一段 |
| 姜适量相克食物 | |
清炖羊排的做法
1.准备材料。
排骨是压好冷冻的。2.冷冻的羊骨汤（煮羊排的清汤），山药去皮切小段，姜切片。
3.一截葱白。
4.冷冻排骨处理：
排骨按骨节切断分块，清水浸泡 ，洗净，洗3-4遍。5.洗好的排骨。
6.坐锅大火烧水煮排骨。
7.去沫子。
8.煮十分钟捞出。
9.排骨放高压锅中，添没过骨头的清水。加盖大火压20分钟，自然凉。骨头和汤分装，冷冻备用。
10.做排骨汤：
坐锅放入冷冻的骨汤，放入姜片和花椒。大火烧开。11.放葱段和冻排骨。
12.放山药块。
13.加盖大火煮15分钟。
14.山药用筷子一扎透了就熟了。放盐。再中火炖5分钟。关火。
15.高清大图，谢友欣赏！
