健康功效
韭菜：温中、补肾、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 面粉适量 | 韭菜适量相克食物 |
| 鸡蛋2个相克食物 | 粉条少许 |
| 热水适量 | 油适量 |
| 盐适量 | 五香粉适量 |
| 鸡精少许 | |
鸡蛋韭菜馅饼的做法
1.面粉放盆里，用烧开的水和面，一边倒水一边用筷子搅拌，把面都搅成絮状，手上沾温水把面揉成光滑的面团。
2.韭菜洗净控干水分
3.鸡蛋里少放点盐打散，
4.开小火，炒锅里倒适量油，凉油就把鸡蛋倒进去
5.用筷子顺一个方向搅鸡蛋，不停的搅，直到鸡蛋全部都炒成小粒粒即可，放炒锅里凉晾
6.粉条是提前泡好切碎的
7.韭菜切碎，倒适量油把韭菜拌一下，这样防止等会拌馅放盐韭菜出水
8.把粉条和鸡蛋也放在一起
9.放五香粉，鸡精和盐
10.拌好的馅
11.把面分成大小一样的剂子
12.把面剂子揉圆擀成中间厚边上薄
13.把拌好的馅放在面皮上，像包包子一样包好
14.在包的时候，电饼铛或者平底锅预热倒入适量油，这是包好的
15.把包好的包子反过来，有褶子的一面放下面，用手掌轻轻按压包子，稍微压平就可以了
16.油热了把饼放进锅里，盖上盖（我用的电饼铛）
17.几分钟后就好了
18.当当当当，香香的馅饼出锅了，稍微晾一下就可以吃了
19.皮薄馅多很好吃
