健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
韭菜：温中、补肾、解毒
食材用料
| 面粉200克 | 胡萝卜半根相克食物 |
| 鸡蛋2个相克食物 | 水400毫升 |
| 茼蒿叶子60克 | 韭菜30克相克食物 |
| 盐5克 | 五香粉3克 |
面糊蔬菜鸡蛋摊饼的做法
1.韭菜和茼蒿叶子洗净、沥干水分！
2.胡萝卜洗净擦丝儿！（越细越好）
3.茼蒿叶子和韭菜都切成碎末！
4.容器里放水！
5.往水里加面粉，边加边用筷子顺着一个方向搅拌！
6.搅拌成稍稀的面糊！
7.用勺子把面糊里的小颗粒都挤压掉！面糊顺滑细腻！
8.把准备好的蔬菜末加入面糊中！
9.还是顺着一个方向搅拌！
10.加入盐和五香粉
11.加入两个鸡蛋！
12.仍然顺着一个方向搅拌均匀！
13.平底锅接通电源加热！（用平底锅做出的饼薄厚均匀！）
14.锅热了，盛一勺面糊倒入锅里！（我用的是不粘锅，如果不是，需要在锅里刷一层油防粘！）
15.关小火！用木铲将锅里的面糊划均匀！这样做出的饼就是薄厚均匀的！
16.面糊表面基本凝固，没有流淌的状态！
17.用木铲从饼的边缘轻轻铲动，然后翻面，继续烙制！
18.两面都微微焦黄即可！
19.出锅喽
20.可以吃喽！卷上菜或者抹上一层酱吃都不错哦！
