健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 土豆1个相克食物 | 胡萝卜半个相克食物 |
| 青椒1个相克食物 | 油少许 |
| 盐少许 | 胡椒粉少许 |
| 十三香少许 | 蚝油少许 |
| 醋少许相克食物 | |
青椒胡萝卜土豆片的做法
1.土豆洗净去皮切片，
2.青椒和胡萝卜洗净切块
3.蒜和姜切成丁状
4.锅里放油，油五六分热时放蒜丁和姜
5.蒜姜烹香后，放入土豆片翻炒
6.土豆片翻炒片刻后放胡萝卜和青椒块
7.再翻炒几下放蚝油
8.继续翻炒，放少许水，再倒入少许醋，转中小火闷三分钟
9.放入盐和十三香以及胡椒粉
10.翻炒几下后，关火
11.装盘
