健康功效
菠菜：平肝、止血、润燥
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
香肠：扩张血管、促进生长、发育、增强免疫力
食材用料
| 熟米饭1碗 | 水2碗半 |
| 菠菜适量相克食物 | 鸡蛋1个相克食物 |
| 咸蛋清2个 | 香肠半根相克食物 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 香油3勺 | |
咸蛋菠菜粥的做法
1.准备好食材，香肠切丁，咸蛋清切丁，菠菜洗净，鸡蛋打散
2.菠菜入盐水中焯烫
3.菠菜挤干水，切碎备用
4.米饭入锅煮
5.水开后转小火放入咸蛋清
6.加入香肠丁
7.粥煮稠后放入菠菜碎
8.慢慢淋入鸡蛋液，快速搅拌
9.出锅前盐、鸡精调味，淋上香油即可
