健康功效
蛤蜊：软坚、化痰、利水
冬瓜：化痰、利水、清热
红椒：温中、开胃、消食
食材用料
| 蛤蜊500克相克食物 | 冬瓜200克相克食物 |
| 红椒一个 | 葱姜蒜适量 |
| 盐一小勺 | 生抽一小勺 |
| 胡椒粉适量 | 香菜一棵相克食物 |
| 食用油适量 | |
蛤蜊炒冬瓜的做法
1.冬瓜去皮切滚刀块
2.蛤蜊吐尽泥沙，清洗干净
3.葱姜蒜辣椒切片
4.炒锅到油，下入葱姜蒜辣椒爆香，再把冬瓜放入翻炒
5.加一勺盐，生抽炒制冬瓜稍微变软，炒出汤汁
6.把蛤蜊倒入翻炒均匀
7.然后盖上盖子闷一会
8.打开盖子，蛤蜊全部张口就好了
9.出锅装盘撒香菜
