健康功效
鸡腿：温中、补精益髓、益气
香菇：补虚、健脾、化痰
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 鸡腿2只相克食物 | 香菇适量相克食物 |
| 青椒1个相克食物 | 葱适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 味极鲜适量 |
| 醋适量相克食物 | 蚝油适量 |
| 油适量 | |
自制黄焖鸡的做法
1.葱切段，姜切片，放入洗干净切好的的鸡块中
2.加入适量盐、味极鲜和醋搅拌一下腌半小时
3.香菇洗净切片
4.青椒切块备用
5.热油，加入鸡块翻炒
6.炒至鸡块全部泛黄，加入适量蚝油继续翻炒
7.加入香菇翻炒
8.加入适量水翻炒后盖锅盖大火收汁
9.开锅一次后放入青椒翻几下
10.汤汁收到适当的程度就可以了。
