健康功效
基围虾：护肝、增强免疫力、延缓衰老
花椒：温中、止泻、止痛
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 基围虾400g | 食用油适量 |
| 盐1勺 | 蒜头2瓣相克食物 |
| 姜丝适量 | 花椒适量 |
| 八角适量 | 料酒1勺 |
| 酱油1勺 | 十三香4分之一勺 |
| 葱花适量 | |
红烧基围虾的做法
1.选取新鲜的基围虾，洗净，去掉虾线和虾须，用剪刀把背部剪开
2.准备好香辛料
3.油热后下锅
4.香辛料爆出香味后下基围虾
5.一勺盐入味
6.一点点料酒去腥
7.1勺酱油上色
8.一点点水，一点点十三香，大火爆炒5分钟
9.撒一点点葱花，起锅
