健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
猪油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材用料
| 普通面粉500 | 猪油(油酥)5勺 |
| 植物油(油酥)5勺 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 小米面适量 | 植物油4-5勺 |
| 水适量 | 猪油 |
| 植物油 | |
自制对夹的做法
1.小米面和植物油，和好以后就像做面条的面差不多，不能太硬
2.和好的面，醒一小时，时间越长越好
3.现在制作油酥，小米面和植物油混合调成油酥
由于我自己家有小米，但是是陈米看起来颜色不好！美中不足啊！4.把醒好的面擀成大薄片以后开始擦酥，涂抹均匀
5.弄好以后从一头卷起，在弄成小面劑子
6.不要擀太薄，比我这个要在厚点会更好，这是第二锅的照片！第一锅厚度，饼的层次比这锅的好！
7.出锅
8.接下来把鸡蛋放少许盐进行煎制，在来碗蛋花汤，忘记拍蛋花汤了！
9.把饼从一头割开小口塞进鸡蛋，还可以夹卤肉，火腿，想吃麻辣口味的也可以奥！
10.可以多加填满为止，我夹得不是很多
11.趁热尝鲜哈哈
12.来张成品图
