健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 靓鸡一只 | 奥尔良调料30克起，按个人口味加， |
| 盐焗鸡粉20克 | 盐味适量，少点 |
| 姜5片相克食物 | 料酒少许 |
| 胡椒粉少许 | |
奥尔良疯狂炸鸡的做法
1.把鸡洗干净，从鸡胸开刀，
2.加姜片
3.奥尔良，，
4.加盐味，盐焗鸡粉，奥尔良，搅拌均匀，腌2个小时，
5.要不时翻一下，鸡腿，鸡胸，难入味的地方用牙签扎一下，
6.腌够钟，拿去蒸，蒸八成熟就OK啦，
7.蒸好了，拿个架子把它架起来，晾干水，让它最后摆摆架子吧，??
8.来咯，下油锅，中油温。下锅，炸，翻转再炸，
9.想要鸡皮脆脆的话，把鸡拿起等油温高些用油淋在鸡皮上，就会金黄，爽脆。
10.OK！！OK！！出锅，装盘。
11.疯狂疯狂点，炸好马上戴手套，用手去拔去撕，露出你原始的食相，以上的就是我拔的鸡腿，，斯文点也可以斩块再吃的哦！！
