健康功效
料酒：活血化瘀
八角：理气、止痛、温阳
蜂蜜：暖肝、补脾胃、润肺止咳
食材用料
| 里脊肉一斤 | 料酒半碗 |
| 叉烧酱适量 | 生抽适量 |
| 老抽适量 | 八角3个 |
| 蜂蜜适量相克食物 | 白酒5ML |
| 盐适量 | |
秘制广式蜜汁叉烧的做法
1.1、将叉烧酱、老抽、八角、白酒、料酒一起拌匀，倒进洗干净的里脊肉里拌匀，腌3小时。
2.2、再加入生抽、盐拌匀后放进冰箱再腌10-12小时。
3.3、腌好之后，拿出放进烤网上（中层），烤架下面放上烤盘，烤盘铺上一层锡纸或油纸（最好用锡纸），途中要翻动一下，补刷腌汁，200°C，20-30min.
4.4、将剩下的腌汁、蜂蜜、叉烧酱以3:2:1的比例倒进碗里拌匀，然后用刷子涂在脊肉里的表面（每个地方都要涂上哦~），把温度降到170°C，烤10分钟，此过程重复2次,美味的叉烧就可以出炉啦~烤好的叉烧要拿出来降温，再进行切片就可以享用哦~~O(∩_∩)O~想添加点叉烧汁的请看下面哦~
5.5、将剩下腌汁，取一部分加上适量的蜂蜜和叉烧酱（也可以加上耗油）拌匀，倒进窝里大火煮到黏黏的状态即可，淋在切好的叉烧上，美味美味滴....（当然不想要汁的可以省略这一步的哦~）
6.香香的叉烧~~~
