食材用料
| 普通面粉300克 | 水140克 |
| 酵母3克 | 黑米面团:面粉200克 |
| 黑米面100克 | 水120克 |
| 酵母3克 | 黑芝麻适量相克食物 |
小猪豆沙包的做法
1.先制作白面团，面粉与酵母搅拌均匀，慢慢倒入温水调成絮状！
2.揉成软硬适中的光滑面团盖上盖发酵2.5倍大，手摁下去不回缩就是发酵好了！
3.100克黑米面与200克白面也是如此揉成光滑面团盖上锅盖发酵2.5倍大！
4.发酵好的面团揉均分成大小相同小面剂！
5.擀成边薄中间厚的圆片，放入豆沙馅！
6.像捏包子一样包好团圆！
7.取一点黑米面团搓成长条，中间切开！
8.沾点水沾在豆包上，再用一点黑米面团团圆粘上当鼻子，用筷子插两个孔，用黑芝麻当眼睛！
9.小猪就做好了，全部放入锅里盖上盖松弛二十分钟！
10.剩下的黑米面用来团馒头也松弛二十分钟，然后凉水入锅水开蒸15分钟，关火再等3分钟再揭锅！
11.成品图！
