健康功效
南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
咸鸭蛋：改善血液循环、护肝、增强免疫力
食材用料
| 南瓜1大块相克食物 | 咸鸭蛋3个相克食物 |
| 油少许 | 盐少许 |
| 鸡精少许 | |
咸蛋黄炒南瓜的做法
1.准备好南瓜和咸鸭蛋
2.南瓜洗净去掉皮和中间的瓤，切成条状
3.锅里装清水烧开后倒入南瓜条，焯至变色后捞出沥干水分
4.咸鸭蛋去掉外壳和蛋白，留下蛋黄用勺子压碎
5.锅中清理干净，开火倒少许油入内，然后放入压碎的咸蛋黄边用锅铲压边炒，再放入少许盐、少许鸡精和一点点的水继续翻炒
6.接着倒入焯好的南瓜条翻炒，使每个南瓜条上都均匀沾上咸蛋黄
7.再然后就可以出锅装盘啰
